AIR FRYER RECEPT

Hrustljavi burgerji iz airfryerja

— Žan Milosavljević

Sočna goveja pleskavica, topljen cheddar, sveža zelenjava in hrustljavo listnato testo – burgerji iz airfryerja, ki navdušijo že ob prvem grižljaju. Odlična izbira za hitro kosilo, večerjo ali razvajanje ob koncu tedna.

PODOBNE TEME govedina hitra večerja

Shranite recept Za shranjevanje in nakupovalni seznam se prijavite.

Čas priprave30 min

Zahtevnostenostavno

AparatRosmarino Air fryer

Sestavine

Št. porcij:

− 12 +

Listnato testo6 kosov
Goveja pleskavica12 kosov
Sir cheddar24 rezin
Jajce za premaz6 kosov
Črni sezampo okusu
Čebulapo okusu
Češnjev paradižnik6 kosov
Kisle kumaricepo okusu
Majoneza18 žlic
Gorčica6 žlic
Ocvrta čebulapo okusu
Sladka paprika v prahupo okusu
Sol, poperpo okusu

Priprava

Pleskavici začinimo po okusu in ju pečemo v cvrtniku na vroč zrak 10 minut pri 180 °C.
Medtem pripravimo burger omako. Kisle kumarice in čebulo drobno sesekljamo ter ju zmešamo z majonezo, gorčico, ocvrto čebulo, sladko papriko, soljo in poprom.
Listnato testo razrežemo na dva dela. Na sredino vsakega kosa položimo pečeno pleskavico, dodamo cheddar sir ter izbrane dodatke, kot so čebula, paradižnik, kisle kumarice in burger omaka.
Testo previdno zapremo okoli nadeva, da nastane lepo oblikovan burger. Robove premažemo z razžvrkljanim jajcem in po vrhu potresemo s črnim sezamom.
Burgerje pečemo v cvrtniku na vroč zrak od 10 do 12 minut pri 200 °C, da testo postane zlato rjavo in hrustljavo.
Postrežemo še toplo. Zunaj hrustljavo, znotraj sočno – popolna kombinacija za vse ljubitelje domačih burgerjev.